- Nouveau
1954. Plaquette contenant l’allocution prononcée par Paul Caujolle, maire de Siguer et conseiller général de l’Ariège, lors de la remise de la Croix de Chevalier de la Légion d’Honneur à Alexandre Allegrier. Ce dernier fut propriétaire du célèbre restaurant parisien Lucas Carton et de l’hôtel Lapérouse, lieu de rencontres politiques majeures, notamment celle du 31 mai 1958 réunissant le général de Gaulle et plusieurs responsables parlementaires : Pinay, Daladier, Mollet, Ramadier, Teitgen et Mitterrand. Ouvrage dédicacé par Alexandre Allegrier. document rare de mémoire locale et gastronomique.
Tout notre site est sécurisé SSL
Livraison par Colissimo
14 jours après réception du colis.
Description :
Deux feuilles pliées en deux, et leur couverture, réunies par une cordelette rouge. Une petite pliure en haut de la couverture. De toutes petites taches sur la quatrième de couverture. Très bon état général. 8 pages.
Thème :
Hommage officiel à Alexandre Allegrier, figure de la gastronomie parisienne, lors de sa décoration en 1954.
Auteur :
Paul Caujolle : Maire de Siguer, très impliqué dans la vie politique ariégeoise. Connu pour ses discours chaleureux et son attachement aux figures locales méritantes. Questeur du Conseil économique, il jouait un rôle clé dans les relations entre Paris et les territoires ruraux. Il a souvent mis en avant les Ariégeois ayant réussi dans la capitale.
Sa façon d’écrire / parler :
Style solennel, républicain, très ancré dans la tradition des discours officiels. Ton chaleureux, valorisant les parcours individuels. Importance donnée aux racines, au mérite et au service rendu. Écriture simple mais très respectueuse, typique des allocutions des années 50.
Ce que ce document peut apporter :
Un témoignage authentique de la vie publique locale dans les années 50. Un éclairage sur la reconnaissance officielle d’une figure de la gastronomie française. Un document historique intéressant pour les amateurs de patrimoine culinaire et politique. Une trace rare d’un événement honorifique aujourd’hui oublié.
Le livre :
Alexandre Allegrier, propriétaire de Lapérouse, accueillit en 1958 une réunion politique décisive autour du général de Gaulle — un épisode souvent cité dans les récits de la naissance de la Ve République. Ce lien renforce l’intérêt historique de cette plaquette.
Éditeur :
Ces plaquettes honorifiques étaient généralement imprimées en très petits tirages, souvent à compte d’auteur ou par une imprimerie locale. Elles étaient destinées aux invités de la cérémonie et rarement diffusées au-delà, ce qui explique leur rareté actuelle.
Mots‑clés pour cet ouvrage :
Paul Caujolle, Alexandre Allegrier, Légion d’Honneur, Lucas Carton, Lapérouse, gastronomie parisienne, Ariège, allocution, 1954, Ve République, histoire locale, discours officiel, plaquette honorifique.
A découvrir également :
Pour prolonger cette thématique, vous pouvez consulter
Chasseur de chez Maxim’s.
Dernière mise à jour de la fiche : juin 2026.