

1939. Mes souvenirs de chasseur de chez Maxim’s est un récit savoureux et indiscret signé José Roman, ancien chasseur du célèbre restaurant parisien. À travers ses anecdotes, il nous plonge dans l’univers flamboyant de Maxim’s avant 1900 : sa fondation, ses premiers clients, les salons privés, les maîtresses royales, les confidences échappées des banquettes, et la clientèle cosmopolite qui fréquentait l’établissement avant la guerre. Ce témoignage vivant et croustillant offre un regard unique sur la vie mondaine parisienne, les coulisses du luxe, et les secrets bien gardés d’un lieu emblématique de la Belle Époque. La couverture du livre est l'œuvre de Mariette Lydis,.
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Broché. Pages jaunies. , dos insolé avec petit manque. Bon état intérieur. Couverture légèrement défraîchie. 251 pages
🔍 Voici les mots-clés de ces souvenirs :
• José Roman
• Mes souvenirs de chasseur de chez Maxim’s
• Maxim’s Paris
• Les Librairies parisiennes
• édition 1939
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Dernière mise à jour de cette fiche : août 2025.