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1948. L’auteur est ingénieur horticole, directeur adjoint des services agricoles. L’ouvrage a obtenu le prix Joubert de l’hyberderie en 1942 et le prix de l’arboriculture en 1945. Préface de J. M. Guillon, inspecteur général honoraire de l’agriculture. Ouvrage illustré de 441 figures. En fin d’ouvrage, un calendrier des récoltes des fruits, un autre de consommation des fruits…
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Broché. Couverture défraîchie et jaunie, en partie détachée, une ancienne trace de pliure. Coiffe du bas avec un petit manque. Pages et tranches jaunies. Bon état intérieur. 510 pages.