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Les Bonnes épousailles, par le docteur Paul Ramain, Publications Françaises Recettes et paysages
15,00 €
Sans date :1952 ? Conseils culinaires et diététiques donnés par le docteur Ramain, à destination des jeunes épouses, sur les plats et les boissons dans la collection « Recettes et paysages ». L’ouvrage évoque les plats et boissons à privilégier pour une vie conjugale harmonieuse, mêlant traditions gastronomiques et recommandations médicales.
Le docteur Paul Ramain, médecin et chroniqueur culinaire, s’est illustré dans les années 1950 par ses conseils mêlant hygiène alimentaire et art de vivre.
Le titre « Les Bonnes épousailles » joue sur un double sens : il évoque à la fois le mariage heureux et les « bonnes alliances » culinaires. Ce clin d’œil entre gastronomie et vie conjugale reflète l’esprit de l’époque, où la cuisine était perçue comme un pilier du foyer.
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🔍 Un toast à la gastronomie d’antan : découvrez les secrets des « Bonnes épousailles » selon le docteur Ramain, entre recettes et rituels de table. Voici les mots-clés autour de ce livre, un concentré de saveurs rétro, de conseils médicaux et de traditions culinaires françaises :
• Paul Ramain
• Les Bonnes épousailles
• livre de cuisine vintage
• recettes anciennes
• gastronomie française 1950
• plaquette culinaire rare
• Publications Françaises
• recettes et paysages
• livre agrafé 1952
• conseils alimentaires anciens
Publications Françaises, peu connu, cet éditeur semble avoir publié des fascicules pratiques dans les années 1950, souvent liés à la gastronomie, aux métiers de bouche ou aux conseils domestiques. La collection « Recettes et paysages » mêle art de vivre et terroir, dans un format accessible et populaire.
Le docteur Ramain, bien que discret dans les archives, semble avoir été un fervent défenseur de la cuisine saine. Il aurait collaboré à plusieurs publications populaires mêlant médecine douce et alimentation, dans une époque où le médecin était aussi conseiller domestique.
Dernière mise à jour de la fiche : février 2026
C9-36
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Le docteur Paul Ramain, médecin et chroniqueur culinaire, s’est illustré dans les années 1950 par ses conseils mêlant hygiène alimentaire et art de vivre.
Le titre « Les Bonnes épousailles » joue sur un double sens : il évoque à la fois le mariage heureux et les « bonnes alliances » culinaires. Ce clin d’œil entre gastronomie et vie conjugale reflète l’esprit de l’époque, où la cuisine était perçue comme un pilier du foyer.